美味的冬瓜板栗排骨汤怎么做好吃又简单
冬瓜板栗排骨汤是我平时比较喜欢做的一道美食，每次一到周末没什么事情，我就喜欢研究着熬些汤来喝，今天这道冬瓜板栗排骨汤特别美味，我最喜欢吃冬瓜了，不管是炒的还是炖的，都特别清香，加入排骨一起炖出来，味道特别浓郁香甜，板栗加入进去，味道更好。
主料
排骨 ：400板栗 ：10余个
甜嫩玉 ：1个
辅料
枸杞 ：适量料酒、盐和姜片 ：适量
具体步骤
1、玉米切成块，板栗掰皮；
2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净；
3、砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火；
4、小火炖两个小时，放枸杞和盐调味即可。
