准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
黄油或油 :
2茶匙(10ml) 口蘑 :
400g大蒜(切碎) :
1瓣柠檬(
榨汁 :
少许皮切丝) :
1只法国香菜(或薄荷叶) :
少许盐 :
1茶匙(5g)黑胡椒碎 :
2茶匙(10g) 辅料
具体步骤
1. 口蘑在加了少许盐的水中浸泡片刻冲洗干净。如果个头大,就平均切成4瓣。
2. 中火熔化平底锅中的黄油,将蘑菇(块)和蒜碎放入一同翻炒5-6分钟,再淋入鲜榨柠檬汁,翻炒2分钟。
3. 最后将法香碎放入,并用盐、黑胡椒碎和柠檬皮丝调味即可。