快速凉皮 自制快速凉皮

“天不亮，俺就起来鼓捣吃的了，周末总想着换着样给爷俩做好吃的，来个简单快速的自制凉皮！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制快速凉皮的做法步骤

• 1、把玉米淀粉，和白面混合在一起

• 2、倒入水

• 3、搅拌均匀，不要有疙瘩

• 4、就像这样，看着很光滑

• 5、我用了个八寸的披萨盘子，放适量食用油

• 6、刷子刷均匀

• 7、倒入面液，记得震下气泡

• 8、锅里放水提前烧开，放入盛有面液的披萨盘，盖盖子大火蒸十分钟，看着盘子有气泡就熟了

• 9、锅里蒸着，准备黄瓜丝

• 10、木耳切丝

• 11、炸花生米

• 12、出锅了，呵呵

• 13、我一次性放入盘子里，所以就厚了，大家喜欢薄分次放入锅里蒸，时间就三四分钟即可！切记刷油避免粘连

• 14、晾凉了再用刀切片！自由发挥了！

• 15、放入自己喜欢的调料，酱汁！看着有食欲吧？

• 16、这是放麻酱的！吃着很劲道！