冻豆腐炖白菜怎么做好吃又简单

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:28分钟

主料

冻豆腐 ：半块
白菜 ：小半颗
粉条 ：200

辅料

葱姜 ：少许

具体步骤

1. 葱姜切末

2. 白菜洗净，用手掰成小块

3. 粉条提前用水浸泡两个小时，不然不好熟

4. 冻豆腐提前解冻好

5. 锅内放油，放入葱姜爆香，放入白菜炒1——3分钟，加入少许酱油

6. 加入冻豆腐和粉条，加入胡椒粉调味

7. 加入水基本没过菜，大火烧开后，中火炖25-30分钟，最后放入盐和鸡精调味即可

8. 出锅时长这样

烹饪技巧

无肉不欢的小伙伴可以在最开始放入少许五花肉炒制，五花肉会非常香。