准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
白菜 :
半颗 冻
豆腐 :
1袋 辅料
大葱 :
适量 酱油 :
适量香油 :
适量盐 :
适量 猪肉 :
1块 姜 :
适量料酒 :
适量十三香 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1.肉切小块 ,葱姜切小块
2.白菜切好 洗干净
3.冻豆腐 缓冻一会
4.热锅 凉油 爆香葱段和姜
5.放入肉丝翻炒
6.放入 料酒 十三香 和酱油 翻炒
7.放入白菜 翻炒
8.加入开水 放冻豆腐 直到豆腐软软的 放入盐 鸡精 在点点 香油 就可以了
烹饪技巧
炒肉时要小火秋天冷冷的喝碗热汤最好了