小白菜炖冻豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我觉得大白菜和小白菜的营养物质差不多，但是脚白色的个头可能比较小一点，而且小白菜，更加香酥可口，香脆非常的有味道，有一种淡淡的清香，可以增加人的食欲哟！快来试试吧！

主料

小白菜 ：200g
冻豆腐 ：200g

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
味精 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.小白菜200g、冻豆腐200g、葱。

2.将葱切粒备用。

3.冻豆腐放入清水中浸泡。

4.大约1小时左右即可缓透。

5.起锅热油，爆香葱花。

6.放入小白菜，烹入少许生抽。

7.加入适量清水和冻豆腐。

8.烧开后，加盐、味精调味。

9.即可出锅食用。

烹饪技巧

要想保持小白菜的清香，所以炖制的时间不可过长。