准备时间:
30分钟 烹饪时间:
2小时亲戚家开了个养鹅场,所以经常会送来一些新鲜的鸭蛋,我就想着可不可以拿鸭蛋来做个什么菜,于是就灵机一动做了鸭蛋煎饼,鸭蛋比鸡蛋的味道做起来还要更香一些,所以很适合做煎饼,而且做法也很容易,可以当早餐吃,也很有营养,大家快来试试吧。
主料
面粉 :
200 鸭蛋 :
200 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.把鸭蛋的蛋黄分离。
2.把蛋清分离。
3.把蛋清打发。
4.加入蛋黄。
5.加入面粉。
6.倒入锅里。
7.煎成饼。
8.煎好以后就可以吃了。
烹饪技巧
加入糖味道更好。