梅菜肉饼蒸饭怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

梅菜 ：适量
瘦肉 ：适量
米 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 将米洗净，用水泡起来

2. 将梅菜和瘦肉剁碎

3. 在剁碎的梅菜和瘦肉中加入糖，盐，油，料酒，酱油搅拌均匀

4. 将米放入电炖锅的小炖盅内，加入的水末过米的大约一厘米左右。按下蒸。

5. 半个小时后，往炖盅内铺上一层梅菜肉饼，再打上一只鸡蛋。再蒸制约半个小时即可。