自制梅菜肉饼怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 梅花肉切丁，剁碎，加配料搅打上劲。

2. 梅菜用流动水冲洗表面的沙尘和盐份，再用冷水泡半小时。

3. 把梅菜切碎，与肉末一起搅拌均匀。

4. 取一个平口盘，把梅菜肉末填进去，压平，入蒸锅蒸二十分钟。

5. 蒸好的肉饼晾凉后，切片。

6. 入平底锅用小火蒸至两面金黄即可。