好吃的香酥鸡腿的做法怎么做好吃又简单
鸡腿是鸡身上最有嚼劲的地方，做熟之后吃起来更加美味。鸡腿最好做成油炸的，香酥鸡腿最为诱人。况且这道香酥鸡腿的做法十分简单，需要短短几个步骤便可以完成。用手直接抓着鸡腿就开始吃，吃的时候感觉满足极了，吃完手上还有一点余香。
主料
鸡腿 ：适量油 ：适量
油炸粉 ：适量
生姜 ：适量
辅料
盐 ：适量料酒 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
准备好鸡腿和油炸粉
鸡腿放冷水中浸泡至软，浸泡干净
鸡腿洗净，离根部2-3公分横切一刀，切断，然后将肉往上推
香酥鸡腿的做法图解44.在鸡腿上划几刀方便入味
将鸡腿放入盆中，加入盐，料酒，六月鲜酱油，姜片腌制半小时，中途翻动一下
将油炸粉放入碗中，放入少许水搅拌成糊状
然后将鸡腿放入碗中
均匀的裹上浆，沥干水分
锅烧热放入适量的油，当油四周冒烟转小火
然后放入鸡腿，慢慢炸至
中途翻个面，拿住锅柄不停晃动，受热
将鸡腿炸至金黄金黄色即可
装盆，根部包一层锡纸方便
