![好吃的黄金重油蛋糕砖怎么做好吃又简单]( "好吃的黄金重油蛋糕砖怎么做好吃又简单")
准备时间:
3分钟 烹饪时间:
20分钟主料
低粉 ：
36杏仁粉 ：
36无盐黄油 ：
60蛋白 ：
90 蜂蜜 ：
18砂糖 ：
90 辅料
具体步骤
1. 黄油加热至焦褐色色
2. 面粉筛匀，与杏仁粉混合拌匀
3. 蛋白打散，加入白糖和蜂蜜拌匀
4. 步骤2和步骤3混合
5. 加入放凉的黄油，拌匀
6. 模具扫油
7. 面糊倒入模具。模具太大，照这个大小材料应该翻倍。依个人喜好，并调整烘烤时间
8. 烤箱200度预热10分钟，烤12-15分钟
9. 出炉，冷却个5-10分钟再脱模，放架子上冷却。
10. 来张横截面，才发现忘记拍打去大气泡了
烹饪技巧
这次用的是枸杞蜂蜜，闻上去非常香甜。可以换普通蜂蜜再搭配自己喜欢的香精。
