玉米油 超酥软 金砖 辫子 面包怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟

主料

高筋面粉 ：350
水（牛奶） ：200

辅料

鸡蛋 ：1个
糖 ：30
玉米油 ：50
黄油 ：30
酵母 ：14

具体步骤

1. 除了黄油玉米油，其他的东西全部入面包机，揉面程序设定40分钟。20分钟后加入玉米油10ml。

2. 揉好的面放入冰箱冷藏1个小时。

3. 面块拿出来，擀平，抹入1/3大小的玉米油块，，把没抹玉米油的部分左右覆盖到有油的面块上，把四周捏紧，轻轻擀一下。再次放入保鲜膜里，进冰箱冷藏45分钟。

4. 再次拿出来后，用刮刀把面块分成4块，待用。

5. 把每块小面块再次分割，看心情做成多大的辫子←_←

6. 我一共做了8个大小不一的辫子

7. 盖上保鲜膜，放在暖气边上发酵一个小时

8. 180度上下火，40分钟，中层和底层。24分钟时交换烤盘上下位置

9. 40分钟就烤好了