好吃的干炸小虾米怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

干炸小虾米这道菜吃了补钙，虾肉很好吃的，很多孩子都喜吃的一种食物，这个虾的做法简单不难，好吃的东西要常常做，做法有很多，肉吃起来细嫩好吃而不腻，是一道秀色可餐的菜，酒席上可以吃到，餐厅里可以吃到，在家想吃却担心不会做，不会做看下面步骤。

主料

虾肉 ：适量

辅料

面粉 ：适量

具体步骤

小虾去须和头部坚硬的部位，洗净

.加入料酒，姜丝，盐，淀粉

抓匀后腌制十分钟

锅中烧热油，放入虾，炸制

变色后翻面继续炸

炸到虾变得很轻，都飘起时捞出

放入笊笠中凉凉

再次倒入烧热的高温油锅中复炸，炸到飘起捞出即可