咖喱土豆胡萝卜牛肉的做法 咖喱土豆胡萝卜牛肉怎么做

“咖喱做的一切，都是美味又下饭～”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咖喱土豆胡萝卜牛肉的做法步骤

• 1、土豆胡萝卜洋葱洗干净切成小块备用。

• 2、牛肉切成小块。

• 3、牛肉块放进锅中，加水焯烫。

• 4、焯烫几分钟，除去浮沫后，再把牛肉块捞出来。

• 5、锅中放适量的油烧热，下去牛肉块翻炒，再加入土豆胡萝卜洋葱一起翻炒一下。

• 6、加适量的水，以末过食材为宜，加入咖喱。(如果炒锅足够大，就直接用炒锅，我家的炒锅有点小，在这一步换锅了)

• 7、再加入100毫升的淡椰浆。

• 8、中火烧开转小火炖半个小时。

• 9、盛出装盘。

小窍门

油盐酱醋都没用，只用了咖喱，很美味，咖喱是一种复合型的调料，味道很全面，鲜香无比。当然如果觉得咸味不够，可以酌情加点盐。