健康的清水煮白菜怎么做好吃又简单
清水煮白菜是一道清淡又爽脆的菜，白菜脆嫩，鲜香味配，白菜含有比较丰富的纤维素，不但能起到润肠、促进排毒的作用，促进大便排泄，帮助消化的功能。纤维素的另一重要作用，就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。适当的时候吃素一点对身体好。
主料
白菜 ：300辅料
鸡精 ：适量盐 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
1.锅里放一点清水，开火烧水
2.扯几片白菜叶子洗干净
3.白菜用手撕成长条，不用刀
4.此时锅里的水已沸，放入白菜
5.放少量盐（用量根据个人口味，我放的很少因为白菜有一点甜味），放鸡精（也可以不放），继续煮三五分钟，底层白菜软了就把上层的用筷子翻下去，等一锅白菜都软也就是出锅的时候放一点香油（想吃原味的也可以省略）。然后就上桌准备吃啦～
