美味的炖猪肉做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这款炖猪肉做法挺简单的呢，虽然可能时间会耗用得多一点，可是好吃就行了吗，这样的炖肉不仅比较的香，而且肉质也是挺不错的呢，一咬下去，浓浓的香味就在嘴里弥漫，用来当下酒菜的话，真的是挺不错的呢，而且也是可以用来佐饭的呢，没有吃过这样制作方法的猪肉的话试试吧。

主料

五花肉 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：2段
姜 ：2片
花椒 ：适量
大料 ：少许
生抽 ：少许
海天酱 ：适量
白砂糖 ：少许

具体步骤

1.猪肉洗净切块，用水焯一下，捞出

2.准备葱、姜、蒜、花椒、大料

3.烧热油将以上调料爆香

4.倒入肉翻炒，炒出油

5.加生抽、料酒、老抽、白糖、水调好的汁

6.再将小茴香、草果装入调料盒

7.调料盒放入锅中，加水、盐，开始炖，直至肉炖烂