南瓜荞麦杂粮饺怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
雁门清高荞麦粉 :适量
玉米面粉 :适量
普通面粉 :适量
白菜 :适量
木耳 :适量
虾皮 :适量
鸡蛋 :适量
味精 :适量
香油 :适量
葱花 :适量
南瓜荞南瓜荞麦杂粮饺麦杂粮饺
主料
南瓜 :适量雁门清高荞麦粉 :适量
玉米面粉 :适量
普通面粉 :适量
白菜 :适量
木耳 :适量
虾皮 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
盐 :适量味精 :适量
香油 :适量
葱花 :适量
具体步骤
南瓜去皮,洗净,切成片,上锅蒸软;
蒸好的南瓜碾成南瓜泥;
将普通面粉、玉米面,雁门清高荞麦粉混合放盆里,放少量热开水,烫面,放入南瓜泥,和成软硬适度的面团;
白菜、木耳切碎备用,鸡蛋炒熟备用;
锅中放入少许油,放入虾皮和葱花,爆香备用;
白菜、木耳、鸡蛋、虾皮、葱花放入盆中,加入盐、味精、香油,调成馅;
面团切成小剂子,擀成饺子皮,将馅料包住,包成饺子;
上锅蒸熟,美味的南瓜荞麦杂粮饺子就完成啦!