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软糯南瓜杂粮焖饭怎么做好吃又简单

软糯南瓜杂粮焖饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

南瓜杂粮焖饭是宝宝们的美食,同时也是一款懒人美食,饭菜结合,大大节省了烹饪的时间。南瓜含有多种维生素,清淡可口,营养丰富。杂粮营养丰富,脂肪含量很低,蛋白质极高,这样的搭配清爽不油腻,别有一番风味,味道鲜美,营养均衡,是一道快手菜

主料

大米 :适量
大黄米 :适量
南瓜 :适量
燕麦 :适量
糙米 :适量

辅料

清水 :适量

具体步骤

1.1. 准备食材:南瓜200g、大米90g、大黄米15g、燕麦15g、糙米15g。PS: 杂粮可以随意选择,由于宝宝的消化能力较弱,所以这道杂粮饭中,杂粮所占的比例很少,宝妈针对杂粮最好遵循“少量,经常”的原则。

2.2. 燕麦和糙米洗净后,提前用清水浸泡4个小时。PS: 泡米的水不要扔掉噢,因为里面溶解了很多B族维生素,如果后期南瓜汤不够用来煮饭的话,可以倒入一些泡米水。

3.3. 南瓜洗净后,去皮去瓤。

4.4. 将南瓜切成小丁。

5.5. 将大米和大黄米洗净后倒入电饭锅中,然后倒入泡好的燕麦和糙米。PS: 宝宝刚开始接触杂粮,可以做成米糊或者米,随着宝宝年龄的增长,肠胃消化能力的逐步完善,可以慢慢转做成杂粮米饭。

6.6. 锅中倒少许油,油热后放入南瓜丁翻炒至变软。

7.7. 添加适量清水,倒入锅中。PS: 建议添加比我们平时煮饭时的水量再多一些的清水。

8.8. 大火煮沸后,继续熬煮3分钟,然后关火。PS: 如果家中有剩饭或者米饭已经煮好了,可以将米饭盛出,铺在南瓜上面,一同用锅熬煮。

9.9. 将煮好的南瓜丁和汤一同盛出。

10.10. 把南瓜丁同汤一起倒入电饭锅中,和杂粮混合。PS: 汤不够的话,可以再添加一点之前泡糙米的水,最后煮杂粮的水量和我们平时煮饭的水量差不多即可。

11.11. 将锅内的杂粮和南瓜搅拌均匀,选择平时煮饭的模式,等到电饭锅自动跳闸就可以了。

12.12. 南瓜杂粮饭煮好后,不要着急盛出,再焖10分

13.13. 一碗香喷喷的南瓜杂粮焖饭就做好啦,南瓜甜甜的味道更受宝宝的欢迎!宝妈也可以将南瓜捣成泥和杂粮混合,让每一粒米饭都粘上南瓜的香甜!