香而不腻的猪油渣炒甜麦菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

甜麦菜，是菊科植物，人们又叫栽培菊苣、叶披针形，还有苦苣菜、取麻菜等别名。人们可以采食甜麦菜的嫩叶。香而不腻的猪油渣炒甜麦菜，能清热、消肿，还能化淤解毒、凉血止血。甜麦菜是绿色植物，含有大量维生素，对于大人小孩都有益无害。值得尝试一下。

主料

甜麦菜 ：350
肥猪肉 ：30

辅料

油 ：1勺
盐 ：1勺
耗油 ：1勺

具体步骤

洗干净甜麦菜切段

热锅下入肥肉煎炸出油

然后放入甜麦菜翻炒

炒熟后下入少许盐

最后放入蚝油翻炒即可

已经做好的甜麦菜，出锅即可