甜而不腻的香蕉红枣玛芬怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天这道甜点叫做——香蕉红枣玛芬。虽然是一道甜点，但却是低糖，低卡，比较健康的膳食。喜欢吃甜点的朋友们又有口福喽，甜而不腻的香蕉红枣玛芬不仅含有大量的水果，而且拷出来不会感觉很甜腻。特别适合做饭后甜点，或者和下午餐搭配在一起会别有一番滋味，也可以当做早餐吃哦。

主料

低粉 ：250
香蕉 ：300
鸡蛋 ：4个

辅料

色拉油 ：50
细砂糖 ：100
红枣 ：10
泡打粉 ：4
牛奶 ：50

具体步骤

1、将鸡蛋打入盆中，加入细砂糖，全程高速打至蛋液体积膨胀，颜色变浅（打它3分钟就对了）

2、加入色拉油搅拌均匀

3、加入牛奶搅拌均匀

4、低粉和泡打粉混合过筛，用刮刀切拌至无干粉

5、加入压成泥的香蕉拌匀（我把香蕉装袋子里用擀面杖压成泥）加入红枣碎拌匀，不要过度拌，面糊好看组织就不一定好了

6、倒入纸杯八分满，送进预热好的烤箱170℃上下火30min，烤到表面上色满意即可（微微上色）

烹饪技巧

1.全蛋液可以打久一点接近打发的状态2.拌入粉类后拌匀即可不要拌太久否则口感会很硬3.抹茶红豆口味则用一小勺抹茶粉代替低粉，用200克蜜红豆代替香蕉红枣