肥而不腻的香菇蒸猪肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

猪肉，是食用人群很多的一种肉类，富含高蛋白，具有滋养补虚的功效。香菇，是世界第二大具有食用性的菌菇，清香怡人、富含维生素、味道鲜美，常被搭配肉类烹饪美味佳肴。香菇蒸猪肉，这道菜使猪肉经过蒸煮，变得松软糯嫩，加之香菇吸去油脂，使整道菜肥美而不腻，美味又健康。

主料

香茹 ：15朵
猪肉 ：250

辅料

盐 ：适量
酱紫 ：适量
鸡粉 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.香菇提前泡发，把蒂剪掉

2.猪肉剁成肉饼

3.肉饼加入调味并搅拌均匀

4.用勺子挖一勺肉饼填到泡好的香菇中

5.码放好，开水入锅蒸10到15分钟

6.完成

烹饪技巧

里面蒸的时间不是绝对的，请根据香菇的大小和填肉的多少自行减少或增加时间