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美味虾皮葫瓜怎么做好吃又简单

美味虾皮葫瓜怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

美味虾皮葫瓜,真的是一道超级好吃的家常菜,不仅在制作工序上简单快捷,在制作时间上也很快。这个在夏天做很合适,葫瓜有清热解渴的作用,再加上虾皮,不仅好看而且还美味,绝对是老少皆宜的家常菜,夏天不想复杂做一餐的时候这个就是很好的选择。

主料

葫瓜 :300
虾皮 :100

辅料

葱 :少量
油 :少量

具体步骤

1.葫瓜刨去皮,葫瓜对剖开再切薄片,红葱头去皮切成葱末 虾皮用清水淘洗几遍再沥干水

2.锅热下油煸香葱末,加入虾皮煸出香味,加入葫瓜煸炒两分钟,加入少量清水加盖焖煮两分钟,加适量盐调味,炒匀后出锅装盘