美味虾皮苦苣饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

现在人们越来越重视食物中的营养搭配，更加注重养生，更加愿意吃“粗粮”少吃肉。这道美味的虾皮苦苣饼原料采用白面和绿豆面搭配，二者相得益彰，虾具有丰富的营养元素，能够很好地补充人体钙、钾等元素，苦苣与虾皮搭配，荤素一起好吃不腻，性价比极高。

主料

白面粉 ：60
绿豆粉 ：60
虾皮 ：5
苦苣 ：50
酵母 ：2

辅料

白糖 ：3
盐 ：适量
清水 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1、白面和绿豆粉放入容器。加入酵母混合均匀。加入白糖和食盐，用水搅拌成稠稠的糊。

2、洗净的苦苣切碎，与虾皮一起放入容器中，与稠面糊拌匀，静置15分钟。平底锅烧热，放入食用油，将稠面糊抓起一团揉圆压成圆饼状，放入锅中煎到两面金黄即可。