![美味的冬瓜虾皮粉丝汤怎么做好吃又简单]( "美味的冬瓜虾皮粉丝汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
虾皮 ：
50 粉丝 ：
150 冬瓜 ：
250 辅料
盐 ：
适量香油 ：
适量味精 ：
适量 醋 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![美味的冬瓜虾皮粉丝汤怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的冬瓜虾皮粉丝汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.虾皮泡水
![美味的冬瓜虾皮粉丝汤怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的冬瓜虾皮粉丝汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.冬瓜去皮，去籽，切片
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3.锅里放少量油，先放入葱花爆香，再把冬瓜片放进去翻炒一下
![美味的冬瓜虾皮粉丝汤怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的冬瓜虾皮粉丝汤怎么做好吃又简单 第5张")
4.然后把虾皮放进去一起翻炒
![美味的冬瓜虾皮粉丝汤怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的冬瓜虾皮粉丝汤怎么做好吃又简单 第6张")
5.炒到差不多的时候把水倒入锅里烧开
![美味的冬瓜虾皮粉丝汤怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的冬瓜虾皮粉丝汤怎么做好吃又简单 第7张")
6.水开后再把粉丝放进去一起煮，到粉丝变软即可，出锅前加入盐，味精，香油，醋调味即可
烹饪技巧
虾皮要放水里泡一下，以来去除咸味，二来可以把杂质去除
