准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟虾皮葫瓜是一道美味又不失营养的热菜,配料简单,做法也不复杂,经过煸炒将虾皮与葫瓜的美味最大程度地激发出来,没有太多的油脂,也不用担心体重的问题,即便是才开始学习做菜,也可以轻松掌握,做过之后,你会发现是一道值得掌握的健康菜。
主料
葫瓜 :
半条红葱头 :
1个 虾皮 :
5 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.准备食材
2.葫瓜刨去皮
3.葫瓜对剖开再切薄片
4.红葱头去皮切成葱末虾皮用清水淘洗几遍再沥干水
5.锅热下油煸香葱末
6.加入虾皮煸出香味
7.加入葫瓜煸炒两分钟
8.加入少量清水加盖焖煮两分钟
9.加适量盐调味
10.炒匀后出锅装盘