![色泽鲜亮的麻辣藕丁怎么做好吃又简单]( "色泽鲜亮的麻辣藕丁怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
莲藕 ：
1节 辅料
青椒 ：
适量干辣椒 ：
适量葱 ：
适量 酱油 ：
适量红尖椒 ：
适量花椒粒 ：
适量盐 ：
适量米醋 ：
适量 姜 ：
适量蒜子 ：
适量白糖 ：
适量 具体步骤
1.首先将莲藕切丁、红尖椒切圈、青椒切圈、干辣椒切节、姜切成姜米、葱切成葱花、蒜子切成蒜米。
2.锅中倒入油，下入花椒粒，煸香后捞出，接着加入姜米、葱花、蒜子、干辣椒、藕丁，翻炒至香味溢出时，倒入适量酱油、少许白糖，翻炒上色后，倒入适量清水，盖上锅盖，焖两分钟
3.然后倒入青椒、红椒，加一勺盐，少量米醋（白色的），炒至青红椒变熟，就可以出锅装盘啦！
烹饪技巧
无
