![色泽鲜亮的麻婆豆腐怎么做好吃又简单]( "色泽鲜亮的麻婆豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
肉沫 ：
150 豆腐 ：
1块 辅料
小葱 ：
1根姜沫 ：
1勺郫县豆瓣儿酱 ：
50 大蒜 ：
两瓣 花椒 ：
15粒番茄沙司 ：
2勺 红辣椒 ：
1只 胡椒粉 ：
15 具体步骤
![色泽鲜亮的麻婆豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "色泽鲜亮的麻婆豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.第一步:豆腐一块儿洗干净。
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2.第二步:豆腐切成小块儿。
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3.第三步:开水煮豆腐5分钟，放少许盐。
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4.第四步:新鲜的肉沫一盘。
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5.第五步:辅料准备齐全。
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6.第六步:小火炒豆瓣儿酱。
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7.第七步:放入豆腐，加入开水或骨汤没过豆腐，中火15分钟左右即可。
![色泽鲜亮的麻婆豆腐怎么做好吃又简单 第9张]( "色泽鲜亮的麻婆豆腐怎么做好吃又简单 第9张")
8.第八步:放入葱花点缀，出锅即可食用。
烹饪技巧
豆腐要切小一点，水一煮体枳要比原来大一倍。炒豆瓣酱时要用小火，慢慢扁出香味。
