色泽鲜亮的香辣花菜土豆虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小河虾 ：100
花菜 ：150
土豆 ：200

辅料

啤酒 ：适量
盐 ：适量
蒜头 ：适量
豆瓣酱 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.土豆切丝备用。

2.花菜洗净切成小朵。

3.这是炸好的小河虾。另姜蒜切碎，葱切细。

4.热油炒香姜蒜，倒入小河虾炒香。

5.加入花菜。

6.加入土豆丝一起翻炒。

7.喷入啤酒，加入豆瓣酱炒匀。

8.再加少量的盐炒至入味，最后撒上葱花即可。

9.装盘上菜了！

烹饪技巧

小河虾是用油先炸酥的！