美味彩豆巧克力蛋卷筒怎么做好吃又简单
彩豆巧克力蛋卷筒是一道备受广大美食爱好者喜爱和追捧的美味小吃。蛋卷包裹着甜蜜的彩豆，带有浓郁的巧克力气息，甜蜜充满极致诱惑，让人心情舒畅。喜爱甜点的朋友可以试试制作，制作工艺简单不复杂。在每个明媚的午后搭配凉凉的可乐食用更是风味十足。
主料
鸡蛋白 ：3个细砂糖 ：70
低筋面粉 ：40
淡奶油 ：30ml
黄油 ：25
辅料
黑巧克力 ：70彩色糖果 ：适量
具体步骤
1.准备所需材料。
2.蛋白放入无油无水的深盆内打至粗泡。
3.然后加入细砂糖。
4.继续打发至蛋白能画出纹，而不容易消失为止。
5.加入溶化的黄油拌匀。
6.再加入淡奶油。
7.拌匀后筛入低筋面粉，然后拌匀。
8.做好的面糊是流动性的。
9.用小勺盛上一勺倒入烤盘，慢慢推成圆形。
10.烤箱预热180度，放中层烤8分钟左右。
11.烤至蛋卷周边开始变微黄即可出炉。
12.出炉后立刻用刮板刮起，再卷成蛋筒。
13.黑巧克力隔水溶化。
14.将蛋卷筒向上的那一头沾上巧克力，待巧克力干透后装上彩豆即可食用。
