蒸曲曲芽的做法 蒸曲曲芽怎么做

“春季，走出家门，田地里已经有了野菜的影子，小小的曲曲芽，在阳光的照耀下，越发的翠绿。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸曲曲芽的做法步骤

• 1、原料：曲曲芽。

• 2、曲曲芽洗净后，装入盆中，加入食用油，拌匀。

• 3、面粉和玉米面准备好。

• 4、倒入盆中，和野菜拌匀。

• 5、拌好的野菜装入笼屉里，开水入锅蒸3分钟，蒸好后直接装盘。

• 6、野菜的清香、面粉的麦香，蘸上自制的生抽香油蒜泥汁，野菜有点苦，但蘸上汁就没那么苦啦。

• 7、春天的美味。

小窍门

曲曲芽开水入锅，不要蒸制时间太长，野菜会塌下去的，口感也不好了。