美味巧克力蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

奶油 ：100
黑糖 ：90
砂糖 ：40
蛋（分开蛋黄和蛋白） ：1颗
鲜牛奶 ：200ml
香草棒 ：1棒
面粉 ：150
原味可可粉 ：80
发粉 ：5

辅料

具体步骤

1. 蛋白、奶油、砂糖打匀，很费力哦，建立大家用自动的，不然会很累

2. 倒入蛋黄、鲜牛奶、香草棒再打

3. 可可粉过滤后倒入（2）拌匀

4. 面粉和发粉倒入一个小碗内拌匀后再导入（3）拌匀

5. 倒入模具（记得要铺上一成纸哦）烤箱预热10分钟，把（5）放入烤箱180度烤60分钟。考好了别急着拿出来，很烫哦，先放个10分钟再取出来比较安全

6. 撒上少许糖，切块就好了

7. 挤上一点鲜奶油，再放上草莓，是不是很像五星级法国餐厅里的点心哦^^