美味巧克力蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

巧克力蛋卷片:蛋白 ：5个
糖 ：80
蛋黄 ：5个
面粉 ：50
可可粉 ：10

辅料

黄奶油：糖 ：200
蛋清 ：3个
柠檬汁 ：2
黄油 ：500

具体步骤

1. 巧克力蛋卷片:蛋白、糖打发；加入蛋黄；面粉、可可粉、一起过筛慢慢加入、搅匀；入炉185度，11分钟。

2. 黄奶油：糖加水煮开2分钟；蛋清打起，把糖水倒入蛋清中，打温；加入柠檬汁；加入软黄油，搅打均匀。