美味的菠菜海鲜打卤面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

菠菜海鲜打卤面味道鲜美，飘香宜人，而且食材简便，方便我们在晚上回家晚时，或者早上出门早时快速的吃一碗热气腾腾的美味面条。它也非常的营养，荤素搭配，还有可口的汤，适合在春夏秋冬各个季节的各个时间段食用，只是想一想就要流口水了，快去学来吧！

主料

面粉 ：200
鸡蛋 ：1个
花肉 ：100
菠菜 ：200
蛤肉 ：100

辅料

酱油 ：1勺
菠菜汁 ：70
盐 ：适量

具体步骤

1.先将100克菠菜用榨汁机加适量清水榨出70克菠菜汁。再将高筋面粉、菠菜汁加入面条机选择自动模式，做出面条。锅内烧热水放入面条。

2.蛤用清水洗净后，煮熟后取蛤肉备用。

3.菠菜用开水焯一下过凉水。

4.葱切段，花肉切丁。

5.锅内热油，加入肉丁和葱花后放入菠菜，加酱油、盐后，加入蛤汤烧开。

6.放入蛤肉后，盛在煮好的面条上即可。

烹饪技巧

1、面条可以买做好的，也可以按照上面的方法自己做。2、没有蛤肉，可以用其它海鲜替代。