![美味的肉丸丝瓜汤怎么做好吃又简单]( "美味的肉丸丝瓜汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
丝瓜 ：
300福建肉丸 ：
8颗 鸡蛋 ：
50 辅料
香油 ：
适量 姜 ：
适量盐 ：
适量 虾皮 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![美味的肉丸丝瓜汤怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的肉丸丝瓜汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.肉丸提前解冻,虾皮洗净,备姜两片
![美味的肉丸丝瓜汤怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的肉丸丝瓜汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.砂锅里入虾皮,肉丸和姜片,并加入适量的清水
![美味的肉丸丝瓜汤怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的肉丸丝瓜汤怎么做好吃又简单 第4张")
3.正煮着肉丸的时候,我们可以去丝瓜去皮,切滚刀块
![美味的肉丸丝瓜汤怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的肉丸丝瓜汤怎么做好吃又简单 第5张")
4.鸡蛋加和盐和葱花,打散备用
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5.水开后煮至肉丸涨大,即可加入丝瓜,大火煮开几分钟
![美味的肉丸丝瓜汤怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的肉丸丝瓜汤怎么做好吃又简单 第7张")
6.加适量盐调味
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7.淋入鸡蛋液,然后关火,利用余热把鸡蛋煮熟
![美味的肉丸丝瓜汤怎么做好吃又简单 第9张]( "美味的肉丸丝瓜汤怎么做好吃又简单 第9张")
8.上锅前淋一点香油更美味
烹饪技巧
这算不是丝瓜蛋花汤的升级版啊?
