![丝瓜鱼丸汤怎么做好吃又简单]( "丝瓜鱼丸汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
丝瓜 ：
250潮汕鱼丸 ：
250 辅料
冬菜 ：
适量油 ：
适量葱粒 ：
适量鸡精 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![丝瓜鱼丸汤怎么做好吃又简单 第2张]( "丝瓜鱼丸汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.丝瓜去皮，葱洗净切粒
![丝瓜鱼丸汤怎么做好吃又简单 第3张]( "丝瓜鱼丸汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.鱼丸用水洗下
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3.锅内下少量的油（注意汤不能太油）
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4.下切成片的丝瓜稍微翻炒下
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5.下适量的水（稍微淹过丝瓜为准）
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6.盖锅盖煮
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7.至煮开，下鱼丸（鱼丸不建议之前下，否则煮好后，鱼丸一点鲜美的味道都没有了，全部煮到汤里了）
![丝瓜鱼丸汤怎么做好吃又简单 第9张]( "丝瓜鱼丸汤怎么做好吃又简单 第9张")
8.下适量的冬菜，提鲜
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9.下适量的盐
![丝瓜鱼丸汤怎么做好吃又简单 第11张]( "丝瓜鱼丸汤怎么做好吃又简单 第11张")
10.适量的鸡精调味
![丝瓜鱼丸汤怎么做好吃又简单 第12张]( "丝瓜鱼丸汤怎么做好吃又简单 第12张")
11.下切好的葱粒装饰提味
烹饪技巧
鱼丸不建议之前下，否则煮好后，鱼丸一点鲜美的味道都没有了，全部煮到汤里了
