胡萝卜酱肉盘的做法 胡萝卜酱肉盘怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜酱肉盘的做法步骤

• 1、1.把酱肉洗净，并且进行焯水。
• 2、将准备好的胡萝卜洗净，切成萝卜丁。并将青椒切成圆状。
• 3、将酱肉从锅中用筛网捞起，切成片状，并且要注意保温。清洁锅具倒入适量油，倒入青椒，待青椒散发出微微辣味的时候，下胡萝卜丁。待胡萝卜丁呈微焦状时，并且青椒呈小虎皮状时，下蒜和蒜苗，并进行调味。加最后一次油。
• 4、待翻炒完毕将先前的酱肉片进行摆盘。绕盘子摆一个花形状。然后在正中间依次洒落下萝卜丁。
• 5、最后浇下热油。