美味的豆渣南瓜丝丸子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的豆渣南瓜丝丸子，这是一道非常美味的家常菜。南瓜含有丰富的营养价值，豆渣富含丰富的蛋白质，用来做成丸子吃起来特别的香。而且吃起来口感丰富，炸的金黄金黄的丸子。看起来非常的诱人，让人很有食欲。是一道老少皆宜的美味佳肴。

主料

鸡蛋 ：1个
豆渣 ：150
南瓜丝 ：150
面粉 ：150

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
鲜辣粉 ：适量

具体步骤

1.准备食材，把南瓜擦丝

2.南瓜丝加盐腌一下，加入豆渣

3.加入鸡蛋搅拌

4.加入盐、鲜辣粉、鸡精适量搅拌

5.加入面粉搅拌均匀成糊状

6.顺一个方向搅拌成糊

7.锅里加油，七成热加入小块面糊

8.炸成金黄色出锅

9.炸好控一下油

烹饪技巧

南瓜丝要洗一点，面粉要多放点，面糊不能太稀，不然不能成团