美味的鱼露烧丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

丝瓜是我们市场上比较常见的一种食材，价格便宜，营养价值较高，丝瓜的做法普遍都非常简单，所以我自己会经常做一些关于丝瓜的美食，清炒和煮汤都是不错的选择哦。今天我要做的就是美味的鱼露烧丝瓜，感觉味道还比较有特色哦，清淡的丝瓜有一点点海鲜滋味。

主料

丝瓜 ：200

辅料

鱼露 ：100

具体步骤

把丝瓜去皮洗净，切滚刀块

放入盐水中浸泡，防止氧化变黑

热油，炒香葱花

放入沥净水分的丝瓜块

中小火，煸炒至断生

加入鱼露

翻炒均匀，加盐、白糖调味

炒制丝瓜变软，即可关火

出锅装盘，即可上桌品味