食欲满满的冲菜蒸牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冲菜 ：100
牛肉 ：200

辅料

姜葱 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.将牛肉切片，准备好姜葱冲菜等材料

2.牛肉用一点生抽拌匀，然后再加点花生油腌制半小时左右

3.将冲菜、姜切条，葱切段。

4.牛肉和冲菜、姜搅拌均匀装盘，将葱段撒在上面。

5.锅里加水烧开，将牛肉入锅猛火蒸三分钟到三分半钟。

6.蒸好的牛肉非常鲜嫩。

烹饪技巧

1、冲菜是有味道的，所以这个菜不用加盐。2、如果将肉摊薄点，三分钟就够了。3、牛肉装盘的时候不要压实，随意放就好啦。