粉丝西红柿鸡蛋汤的做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西红柿 ：一个

辅料

鸡蛋 ：两枚

具体步骤

1.原料主要西红柿，鸡蛋，香葱，粉丝，咸盐，食用油。

2.鸡蛋打散

3.泡的的粉丝，在凉水里浸泡10分钟即可，如嫌粉丝长，可剪短些，吃起来方便

4.切好的西红柿和香葱。

5.热锅凉油

6.将打散的鸡蛋倒入锅里，迅速将其搅拌，鸡蛋机会变成鸡蛋碎。

7.再将切好的西红柿葱花放入锅内，炒至。

8.倒入适量的水和咸盐。

9.锅开后放入泡好的粉丝，再烧两三分钟即可出锅了。 香喷喷的西红柿蛋汤就好喽。

烹饪技巧

1、鸡蛋要打散均匀。2、粉丝要提前浸泡一下。