准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
南瓜 :
300 五花肉 :
500 辅料
油 :
适量花椒八角 :
适量盐 :
适量 醋 :
适量 洋葱 :
适量香油 :
适量老抽 :
适量糖 :
适量清开水 :
适量 具体步骤
1.南瓜切丁,五花肉剁成丁,洋葱姜丝备用
2.热油锅内放白糖,看到白糖融化出沫时放花椒八角
3.放洋葱爆香
4.放老抽放姜丝
5.炒匀后放盐
6.加适量清开水
7.水滚起后放南瓜丁
8.南瓜熟啦淋上香油放上醋即可
烹饪技巧
放醋可以保持南瓜的鲜嫩口感,而且多吃醋还可以降脂降压。