好吃的蒜苗炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蒜苗炒肉丝又是一道家常菜，好吃易做。蒜苗营养丰富，是一种好吃又营养的绿色蔬菜，而且蒜苗口感爽口，是很好吃的，肉丝口感软软的渗着肉汁，一个爽口一个软的口感，两者结合肯定是很特别的口感，蒜苗和肉丝炒在一起还可以根据自己的喜爱加入其它材料，又是一种新做法。

主料

蒜苗 ：250
肉丝 ：100

辅料

酱油 ：10
糖 ：5
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：20

具体步骤

1.蒜苗，肉丝

2.蒜苗洗干净，切段。

3.油锅热后，先放入肉丝煸一下，然后加点料酒和酱油，少许盐接着煸炒一下。

4.倒入蒜苗加一点点糖，一点点水，少许盐大火翻炒一下

5.加点鸡精就可以起锅了，蒜苗不要炒缩水了，如果蒜苗的皮皱皱的，就是炒老了，还是比较简单的一道菜，做饭其实不难的。

烹饪技巧

加点鸡精就可以起锅了，蒜苗不要炒缩水了，如果蒜苗的皮皱皱的，就是炒老了