自制牛蒡红枣煲土鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

牛蒡红枣煲土鸡，自古药食同源，就比如牛蒡即是一种药材，也是一种菜肴。在药材方面，牛蒡有治疗糖尿病，滋阴补阳的作用。在作为食物的时候，它富含人类所需要的各种氨基酸，且含量很高。牛蒡适合煲汤，当牛蒡，红枣与土鸡相遇，简直就是大补，味美且营养丰富，均适合男女饮用，过程简单，赶紧学起来吧。

主料

牛蒡 ：适量
红枣 ：适量
土鸡 ：1只

辅料

桂皮 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好红枣浸泡

2,准备好牛蒡浸泡

3,将土鸡切成块状

4，取出桂皮浸泡备用

5,将准备好的材料放入煲汤锅中，放入适量水，1个小时后放入盐，再慢熬一个小时后口味更佳。

烹饪技巧

1、最好用砂锅煲汤，营养不易流失。