自制金色牛蒡条怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:16分钟

主料

牛蒡 ：一根
鸡蛋 ：一个
生粉 ：100
盐 ：适量

辅料

具体步骤

1. 牛蒡去皮切条，因牛蒡容易氧化，故需用白醋加水泡着！

2. 将泡过の牛蒡条拌好蛋液，方便粘生粉。千万不要忘了放入适量の盐，喜欢吃甜の可以换成适量の糖或蜂蜜！

3. 粘好生粉の牛蒡条！

4. 油热后入锅，炸至牛蒡条变硬且微微金色即可！装盘就OK了，

烹饪技巧

牛蒡条需一根根放进油锅，不然可能会粘到一起o