自制阿胶红枣乌鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

乌鸡做为家禽里的营养丰富的肉类，是熬汤的佳选。鸡肉放入水中，加入简单的调味料经过小火慢慢的熬煮而成，牢牢锁住营养与美味。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的阿胶红枣乌鸡汤，加入阿胶和红枣，营养更加全面，带给你一道非常不错的佳品。

主料

乌鸡 ：1300
阿胶 ：60

辅料

生姜 ：30
盐 ：适量
红枣 ：60

具体步骤

1.原图

2.红枣洗净，生姜拍扁，阿胶敲小块

3.乌鸡洗净后，放入开水中焯一下

4.砂锅放入适量清水，加入生姜、红枣

5.加入乌鸡块

6.加入阿胶

7.大火烧开，转小火慢炖2小时

8.关火后加入食盐调味。