色味俱佳的香肠西兰花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香肠 ：100
西兰花 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.西兰花取花头部分，洗净备用

2.剪成小块，方便炒制时入味

3.淀粉勾水备用

4.自己腌制的香肠切成片备用

5.热锅下油，先炒香肠

6.炒到香肠变色略焦为好

7.加入西兰花

8.放适量盐调味

9.快炒让盐入味均匀

10.加适量清水焖煮

11.西兰花焖熟为好

12.倒入勾兑好的水淀粉

13.勾芡出锅

烹饪技巧

香肠是咸的，放盐时注意不要放太多。