色香味俱全的芝香西兰花猪肉卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西兰花 ：150
猪脊肉 ：180
胡萝卜 ：半个

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
沙拉汁 ：适量
盐 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.备好食材。

2.猪脊肉切成薄片，再放适量盐，酱油，花生油和生粉腌制10分钟（想要切得薄些可以把肉放冰箱里冷冻到表面有些硬再切）。

3.西兰花切成小块，胡萝卜去皮后切成小条。

4.把西兰花和胡萝卜焯水。

5.再用清水泡一下捞起沥干水份。

6.不粘锅烧热，放少量油，调成最小火后把肉片摊开，再铺上一小朵西兰花和几根胡萝卜条，再用筷子卷起来。

7.把所有肉片卷好，两面煎熟。

8.夹起后淋上适量沙拉汁焙煎芝麻口味便可。

烹饪技巧

1.猪脊肉放冰箱里冷冻至表面有些硬，会更好切而且可以切得很薄。