色味俱佳的肉松花卷怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：500

辅料

油 ：适量
自制肉松 ：适量
酵母 ：5

具体步骤

1.酵母用温水稀释倒入面粉里揉成面团，放到温暖处发酵2倍大

2.面发好后揉匀再二发

3.将面团擀成大面皮

4.均匀的涂抹一层油

5.撒上适量的肉松

6.从上而下的卷成卷

7.切成小段

8. 取一个剂子，中间压出一道印

9.一边抻一边向相反方向拧

10.底部捏合就成花卷了

11.蒸锅坐水，间隔摆入花卷

12.盖盖，大火上汽蒸5分后转小火蒸15分即可，蒸好后焖3分左右再掀锅盖

烹饪技巧

花卷入锅要留有空隙花卷蒸熟后要焖3分左右再掀盖