色味俱佳的清炒金花菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金花菜 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
白酒 ：适量

具体步骤

1.刚从地里割上来的金花菜，绿得、嫩得，很健康的绿色食品哦。

2.锅中放少许油。这个菜土灶烧出来的更好吃，大火热炒。

3.倒入金花菜，迅速翻炒。

4.洒入一点清水，这样烧出来的菜会嫩嫩的。

5.放入一点点白酒，这个菜是一定要放白酒的，很香的。

6.适当翻炒后，放入适量的盐。

7.炒制金花菜变软时，就可以了。

8.香喷喷的金花菜，可以吃了哦，很下饭的。

烹饪技巧

炒的时间不要太久，会老的。要在翻炒时放入一点清水哦。比较嫩的。