超好吃的海兔炒韭菜图解

大家一听海兔，是不是会觉得是我们平常生活中所见的兔子呢？其实不是哦，此海兔非彼海兔，是一种属于浅海生活的贝类。他所富含的营养价值非常的丰富，和着韭菜一起炒香，非常好吃，是一道老少皆宜的菜品，接下来给大家带来这道菜的做法

主料

韭菜 ：1小把
海兔 ：1斤

辅料

蒜 ：2瓣
盐 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：1勺

详细步骤：

第一步

1.将海兔清洗干净，把倒刺拔干净。焯水之后记得控水

第二步

2.把韭菜也清洗干净然后切段

第三步

3.起锅热油，放入蒜爆香，加入韭菜，盐，鸡精，酱油，料酒等

第四步

4.把海兔倒进去

第五步

5.不停的翻炒，入味

第六步

6.盛出去，即可

烹饪技巧：

要把水控好